Diner

Winkk menu

Winkk presenteert voor u heerlijke menu’s, voor een avond optimaal genieten!
Maak zelf een keuze uit het menu. Om zo te genieten van een avondvullend diner, onder het genot van een heerlijk glas wijn.

3-gangen keuzemenu 37.50 

Voorgerechten:

Makreel, crumble van cashewnoten, tomaat, komkommer en mayonaise met ingelegde citroen

Of

Carpaccio van rundvlees met pompoenpitjes, bosui, serranoham, croutons en bloedsinaasappel- mayonaise

Of

Wentelteefje van notenbrood met gegrilde pompoen, hangop van geitenyoghurt met komijn en stroop van aceto balsamico

Hoofdgerechten:

Snoekbaars en gerookte zalm met postelein- stamppot, schorseneren en saffraansaus

Of

Gepekeld speenvarkensfilet met risotto, gestoofde paprika, champignons en tomaat en Spaanse saus

Of

Bulgur en Moutabal, dip van geroosterde aubergine met bulgur en geroosterde groenten

Desserts:

Twee bollen ijs met vers fruit en slagroom

Of

Eton mess: Slagroom met merengue, stoofperen en stoofperensaus

Voorgerechten

Zalm carpaccio € 14,75

Carpaccio van huis gerookte zalm met tonijnsalade, rode ui, kappertjes, mosterddilledressing            

Makreel  € 13,50                              

Makreel, crumble van cashewnoten, tomaat, komkommer en mayonaise met ingelegde citroen

Rundercarpaccio € 14,75

Carpaccio van rundvlees met pompoenpitjes, bosui, serranoham, croutons en bloedsinaasappel- mayonaise

Zalm € 14,75

Zalm met bouillon van zeewier en tomaat en lauwwarme salade van spinazie en rijst

Buikspek € 14,75

Zacht gegaard gemarineerd buikspek met geroosterde wortel en alfalfa

Kreeftenbouillon  € 8,50                    
Kreeftenbouillon met garnituur

Tomatensoep € 6.75

Tomatensoep met balletjes en peterselie

Courgettesoep € 7,25

Courgettesoep met garnituur

                          

Vegetarisch voorgerecht

Wentelteefje € 12.75

Wentelteefje van notenbrood met gegrilde pompoen, hangop van geitenyoghurt met komijn en stroop van aceto balsamico

Portobello € 12,75

Gegrilde portebello met bouillon van zeewier en tomaat en lauwwarme salade van spinazie en rijst

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Hertenbiefstuk € 28,00

Hertenbiefstuk met rodekool, belugalinzen, posteleinstamppotje en bigarasaus

Biefstuk & stoofvlees€ 24,75

Biefstuk en stoofvlees met herfstbok en stroop, posteleinstamppot en gegrilde pompoen 

Speenvarkenfilet € 23,50

Gepekeld speenvarkensfilet met risotto, gestoofde paprika, champignons en tomaat met Spaanse saus

Kipsaté € 12,75

Kipsaté van de grill met satésaus, salade, stokbrood en kroepoek

Salade rundercarpaccio € 19,25

Salade met carpaccio van rundvlees, pompoenpitjes, bosui, serranoham, croutons en bloedsinaasappel-mayonaise

                     

Visgerechten

Zalm € 24,50

Dungesneden zalmfilet met rijst, wok groenten en misosaus 

Snoekbaars € 23,50

Snoekbaars en gerookte zalm met postelein- stamppot, schorseneren en saffraansaus

Salade huis gerookte zalm € 19,25

Salade met huisgerookte zalm, uitjes, kappertjes, mosterddille dressing en gegrilde gamba’s

              

Vegetarisch hoofdgerecht

Geroosterde groenten € 22,50

Moutabal dip van geroosterde aubergine met bulgur en geroosterde groenten

Vegetarische salade € 17,25

Salade met geitenkaas, vijg, walnoot, croutons en vijgendressing

Nagerechten

Kaasproeverij € 13,75

Kaasproeverij: een selectie van 6 kazen met appelcompote en kletzenbrood 

Cheese cake € 8,75

Cheese cake van de chef met een bolletje ijs

Eton mess € 8,25

Slagroom met merengue, stoofperen en stoofperensaus

Winkk IJscoupe € 8,25

Drie bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

Banaan Royal € 8,75

Banaan met drie bollen vanille-ijs met warme chocladesaus en slagroom