Winkk menu
Winkk presenteert voor u heerlijke menu’s, voor een avond optimaal genieten!
Maak zelf een keuze uit het menu. Om zo te genieten van een avondvullend diner, onder het genot van een heerlijk glas wijn.
3-gangen keuzemenu 37.50
Voorgerechten:
Makreel, crumble van cashewnoten, tomaat, komkommer en mayonaise met ingelegde citroen
Of
Carpaccio van rundvlees met pompoenpitjes, bosui, serranoham, croutons en bloedsinaasappel- mayonaise
Of
Wentelteefje van notenbrood met gegrilde pompoen, hangop van geitenyoghurt met komijn en stroop van aceto balsamico
Hoofdgerechten:
Snoekbaars en gerookte zalm met postelein- stamppot, schorseneren en saffraansaus
Of
Gepekeld speenvarkensfilet met risotto, gestoofde paprika, champignons en tomaat en Spaanse saus
Of
Bulgur en Moutabal, dip van geroosterde aubergine met bulgur en geroosterde groenten
Desserts:
Twee bollen ijs met vers fruit en slagroom
Of
Eton mess: Slagroom met merengue, stoofperen en stoofperensaus
Voorgerechten
Zalm carpaccio € 14,75
Carpaccio van huis gerookte zalm met tonijnsalade, rode ui, kappertjes, mosterddilledressing
Makreel € 13,50
Makreel, crumble van cashewnoten, tomaat, komkommer en mayonaise met ingelegde citroen
Rundercarpaccio € 14,75
Carpaccio van rundvlees met pompoenpitjes, bosui, serranoham, croutons en bloedsinaasappel- mayonaise
Zalm € 14,75
Zalm met bouillon van zeewier en tomaat en lauwwarme salade van spinazie en rijst
Buikspek € 14,75
Zacht gegaard gemarineerd buikspek met geroosterde wortel en alfalfa
Kreeftenbouillon € 8,50
Kreeftenbouillon met garnituur
Tomatensoep € 6.75
Tomatensoep met balletjes en peterselie
Courgettesoep € 7,25
Courgettesoep met garnituur
Vegetarisch voorgerecht
Wentelteefje € 12.75
Wentelteefje van notenbrood met gegrilde pompoen, hangop van geitenyoghurt met komijn en stroop van aceto balsamico
Portobello € 12,75
Gegrilde portebello met bouillon van zeewier en tomaat en lauwwarme salade van spinazie en rijst
Hoofdgerechten
Vleesgerechten
Hertenbiefstuk € 28,00
Hertenbiefstuk met rodekool, belugalinzen, posteleinstamppotje en bigarasaus
Biefstuk & stoofvlees€ 24,75
Biefstuk en stoofvlees met herfstbok en stroop, posteleinstamppot en gegrilde pompoen
Speenvarkenfilet € 23,50
Gepekeld speenvarkensfilet met risotto, gestoofde paprika, champignons en tomaat met Spaanse saus
Kipsaté € 12,75
Kipsaté van de grill met satésaus, salade, stokbrood en kroepoek
Salade rundercarpaccio € 19,25
Salade met carpaccio van rundvlees, pompoenpitjes, bosui, serranoham, croutons en bloedsinaasappel-mayonaise
Visgerechten
Zalm € 24,50
Dungesneden zalmfilet met rijst, wok groenten en misosaus
Snoekbaars € 23,50
Snoekbaars en gerookte zalm met postelein- stamppot, schorseneren en saffraansaus
Salade huis gerookte zalm € 19,25
Salade met huisgerookte zalm, uitjes, kappertjes, mosterddille dressing en gegrilde gamba’s
Vegetarisch hoofdgerecht
Geroosterde groenten € 22,50
Moutabal dip van geroosterde aubergine met bulgur en geroosterde groenten
Vegetarische salade € 17,25
Salade met geitenkaas, vijg, walnoot, croutons en vijgendressing
Nagerechten
Kaasproeverij € 13,75
Kaasproeverij: een selectie van 6 kazen met appelcompote en kletzenbrood
Cheese cake € 8,75
Cheese cake van de chef met een bolletje ijs
Eton mess € 8,25
Slagroom met merengue, stoofperen en stoofperensaus
Winkk IJscoupe € 8,25
Drie bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Banaan Royal € 8,75
Banaan met drie bollen vanille-ijs met warme chocladesaus en slagroom