Winkk menu
Winkk presenteert voor u heerlijke menu’s, voor een avond optimaal genieten!
Maak zelf een keuze uit het menu. Om zo te genieten van een avond vullend diner, onder het genot van een heerlijk glas wijn.
3-gangen keuzemenu 31,50
Voorgerecht
Huisgerookte zalm met honingsmosterddressing, rode ui en kappertjes
of
Runderpastrami met raz el hanout mayonaise, augurk en sla
Hoofdgerecht
Kabeljauw met spek omwikkeld uit de oven, geserveerd met een grove mosterdsaus
of
Zacht gegaarde varkenskoontjes met zuurkoolstamp en eigen jus
Nagerecht
Mango cheesecake met mango ijs
of
Warme chocoladebrownie met karamelsaus en karamelijs
Alle gerechten van het menu kunnen ook afzonderlijk besteld worden.
Wij houden rekening met uw glutenvrij of lactosevrij dieet. Gelieve dit bij de reservering vermelden.
Voorgerechten
Zalm 11.25
Bavaroise van zalm, gerookte zalm, zalmkaviaar en een sesamkletskop
Garnaal 12.50
Drieluik van garnaal; cocktail, kroketje en een soepje
Rund 13.50
Carpaccio van rundvlees, pijnboompitten, aceto balsamico dressing, Parmezaanse kaas en rucola
Runderpastrami 12.50
Terrine van ree met een saus van cranberry, rucola en een krokantje van peperkoek
Hert 12.50
Hertenrosbief, geserveerd met geitenkaas, rode port dressing en een compote van rode uien compote
Garnalenbisque 7.50
met gerookte paprikaroom
Runderbouillon 7.25
Dubbel getrokken runderbouillon met shiitake en kwarteleitje
Uiensoep 6.75
Klassieke Franse uiensoep met kaas gegratineerd brood
Vegetarisch voorgerecht
Bietencarpaccio 11.25
Bietencarpaccio, geserveerd met rode port dressing, walnoten, blauwschimmelkaas en rucola
Hoofdgerechten
Onze hoofdgerechten zijn ook te bestellen in een kleine portie.
Vleesgerechten
Runderhaas 29.00
Gebraden tournedos met een saus van rozemarijn of truffeljus
Rundersucade 22.75
Rundersucade met een saus van rozemarijn
Varken 20.50
Zachtgegaarde varkenskoontjes met zuurkoolstamp en eigen jus
Kalkoen 20.50
Rouleaux van kalkoen, gevuld met kalkoenfarce en pistache, geserveerd met een saus van lavendel
Visgerechten
Kabeljauw 19.50
Kabeljauw met spek omwikkeld uit de oven, geserveerd met grove mosterdsaus
Gamba’s 22.00
Gebakken gamba’s met zwarte pasta en een saus van basilicum
Zeewolf 22.50
Zeewolffilet met een saus van tijm
Vegetarisch hoofdgerecht
Paddenstoelen duo 19.50
Paddenstoelenrisotto en een gevulde porte bello met geitenkaas, courgette en pijnboompitje
Nagerechten
Kaasproeverij 11.75
Kaasproeverij, geserveerd met kletzenbrood en vijgenjam
Een selectie kazen van de Dongense kaasspecialist van de Wetering
Tip: Italië, Marsala Dulce Riserva 4.50
Brownie 9.00
Warme chocoladebrownie met karamelsaus en een warm stoofpeertje
Hazelnoot 9.00
Drieluik van hazelnoot: parfait, spongecake en crème brûlée
Crème Catalana 8.00
Crème brûlée van lychee met passievrucht-mango sorbetijs
Cheesecake 8.00
Mango cheesecake met mango chutney en mango ijs