Winkk menu
Winkk presenteert voor u heerlijke menu’s, voor een avond optimaal genieten!
Maak zelf een keuze uit het menu. Om zo te genieten van een avondvullend diner, onder het genot van een heerlijk glas wijn.
3-gangen keuzemenu 31.50
Voorgerecht
Tartaar van huis gerookte zalm met rode bieten en mierikswortel crème
of
Carpaccio van rundvlees met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en rucola
of
Rosbief van hertenkalf met een mousse van Butter nut pompoen en in trappist gewelde pruimen
Hoofdgerecht
Kabeljauwfilet onder een korst van Parmezaan met buerre blanc saus
of
Roulleaux van gevogelte met rode wijn-tijmjus
of
Huisbereid wildstoofpotje met winters garnituur
Nagerecht
Nougatine parfait met caramelsaus en crumble
of
Bavarois van stoofperen met een bolletje stoofperenijs
Alle gerechten van het menu kunnen ook afzonderlijk besteld worden.
Wij houden rekening met uw glutenvrij of lactosevrij dieet. Wij vragen u vriendelijk om dit bij de reservering te vermelden.
Voorgerechten
Zalm 11.50
Tartaar van huis gerookte zalm met rode bieten en mierikswortel crème
Coquilles 13.50
Coquilles van de grill op een frisse salade met antiboise
Rund 13.50
Carpaccio van rundvlees, geserveerd met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola
Eendenborst 11.50
Winterse salade met gebakken bospaddenstoelen, gebrande noten, gerookte eendenborst en kaantjes van eend, met honing-mosterddressing
Hert 12.50
Rosbief van hertenkalf met een mousse van Butter nut pompoen en in trappist gewelde pruimen
Kip 11.50
Tacoschelpen, gevuld met maïs, bruine bonen en pulled chicken, geserveerd met guacamole en crème fraîche
Bospaddenstoelensoep 6.75
Romige bospaddenstoelensoep
Wildbouillon 6.75
Bouillon van wild met fijne garnituur
Kreeftensoep 7.50
Licht gebonden kreeftensoep met rivierkreeftjes
Vegetarisch voorgerecht
Herfst salade 10.50
Herfstsalade met gebakken bospaddenstoelen, gebrande noten en croutons met honing-mosterddressing
Groentepallet 10.50
Gegrilde groenten met Burrata met knoflook-olijfolie
Hoofdgerechten
Vleesgerechten
Runderhaas 29.00
Gebraden tournedos met pepersaus
Wildstoofpot 20.50
Huisbereid wildstoofpotje met winters garnituur
Gevogelte 20.50
Roulleaux van gevogelte met rode wijn-tijmjus
Hert 21.50
Gebraden hertensteak met rode portsaus
Speenvarken 21.50
Gemarineerde speenvarken racks met een saus van appel en calvados
Visgerechten
Kabeljauw 23.00
Kabeljauwfilet onder een korst van Parmezaan met buerre blanc saus
Zalm 21.00
Gebakken zalmfilet met lintpasta en pestosaus
Fish and chips 19.50
Gefrituurde scholfilet met frietjes van zoete aardappel en verse tartaarsaus
Gamba’s 19.00
Oosters gemarineerde gamba’s op basmati rijst met sesam-ketjapsaus
Vegetarisch hoofdgerecht
Groenten strüdel 18.50
Strüdel van groenten en geitenkaas met romige mosterdsaus
Groenten curry 18.50
Indiase curry met venkel, naanbrood en frisse yoghurtsaus
Nagerechten
Kaasproeverij 11.75
Kaasproeverij, geserveerd met rode uien chutney en brood
Een selectie kazen van de Dongense kaasspecialist van de Wetering
Tip: Italië, Marsala Dulce Riserva 4.50
Chocoladetaart 8.00
Lopend chocoladetaartje met rood fruit en vanille-ijs
Nougatine parfait 8.00
Nougatine parfait met caramelsaus en crumble
Bavarois 8.00
Bavarois van stoofperen met een bolletje stoofperenijs